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Consulting services for the hotel and catering industry
Because I listen to my clients and their needs
I created my own methods that I adapt to each mission as needed.
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With the SIMPLY FOOD team, we also offer services around sustainable food.


























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Témoignages

Mes supers clients et partenaires

""Un petit bout de femme exceptionnelle Gaëlle Troubat!!! Quel bonheur de travailler avec toi. Amis restaurateurs je vous conseille vivement son travail d'analyse, d'accompagnement

Un coaching sur mesure.... Une vrai pro...!!!!

Des conseils avisés pour nous cuisiniers qui sommes parfois trop fermés, pris dans l'engrenage de notre travail aux fourneaux....Je recommande vivement..."

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Benoît Neusy, chef étoilé L'Impératif

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Et bien d'autres projets divers et variés...

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Gaëlle Troubat - Sparkling Touch
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